漁樂提供星、泰、越融合新派菜餚，出品均經過集團創辦人柯先生多番鑽研，結合他多年旅行和冒險中所得的啟發。憑藉豐富的國際飲食經驗及對不同食材香料的大膽嘗試，創作出多種與眾不同的菜餚。